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益生菌品类洞察(一):消费需求趋势与产品创新机会
2024-11-26
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近年来,益生菌市场呈现出蓬勃发展的态势。随着消费者健康意识的不断提升,人们对益生菌产品的需求日益增长,市场规模持续扩大。从传统的益生菌补充剂到如今各种创新剂型和功能宣称的产品不断涌现,益生菌市场正经历着快速变革。

益普索于近期发布的《2024中国成人健康管理洞察之益生菌部分》报告中,通过对不同年龄段、性别、城市层级和收入群体的调查分析,揭示了中国成人在健康管理中对益生菌的认知与期待变化及相关市场趋势。

本文基于该报告内容进行深度解读,并分享益生菌在健康管理领域的重要地位和潜在市场机会,为相关企业在产品研发及市场推广等方面提供参考。

01肠胃健康问题

位列消费者第一大健康关注阵营

过去几年,消费者对健康的关注程度呈现持续上升的趋势,健康关注度由2019年的8.64稳步攀升至2023年的8.91。

可见随着社会经济的发展和生活水平的提高,尤其是经历疫情阶段,人们对自身健康的重视程度日益增加,健康正逐渐成为人们日常生活中不可或缺的核心关注点。

从年龄分布来看,不同年龄段对健康的关注度存在差异,其中25-45岁的消费者表现出更高的关注度。

这或许是由于该年龄段人群正处于事业发展和家庭组建的关键时期,身体和心理面临的压力较大,因此更加关注自身健康状况,以便更好地应对生活和工作中的各种挑战。

就对健康关注的领域分布而言,肠胃问题在消费者健康关注领域中占据重要地位,位列第一大健康关注阵营,与免疫力、睡眠健康共同构成了消费者最为关注的健康领域。

这反映出肠胃问题在日常生活中的普遍性以及对人们生活质量的重要影响。

在现代生活节奏加快,饮食习惯不规律,以及工作压力增大等因素下,消费者对肠胃健康的关注度正不断上升,关注人群占比达到33%。

进一步分析发现,肠胃问题受到不同年龄段和收入段人群的普遍关注,但25岁以上和高收入人群的关注度更为突出。

数据显示,25岁之后,人们对肠胃问题关注度开始显著提升,并且随着年龄的增加呈关联上升的趋势,其中46-55岁人群对肠胃问题尤为关注。

同时,关注肠胃健康的消费者,对于整体健康的关注度也更高。73%的肠道健康关注人群声称比过去更加关注健康,高于总体人群的 67%。

并且该人群在健康花费和投资方面也表现出更为积极的态度。55%的肠道健康关注人群声称在过去一年增加了健康花费,高于总体人群的45%。

这表明肠胃健康问题已经促使一部分消费者采取实际购买行为来改善自身健康状况,为相关健康产品和服务市场带来了潜在的商业机会。

02益生菌保健品市场机会

健康需求驱动下的市场增长潜力

在意肠胃健康问题的消费者在寻求改善措施时,营养保健品成为他们最为依赖的方式,其中有40%的消费者选择服用保健品。

且肠胃关注人群对营养保健品的花费在增加,有44%的人群未来计划增加对营养保健品的支出。

在众多的营养保健品中,益生菌成功脱颖而出,成为肠胃关注人群选择最多的保健品,占比高达61%。这充分说明了益生菌在肠胃健康领域的重要地位和消费者对其的高度认可。

消费者服用益生菌的动机主要集中在维护肠道健康(39%)和调节菌群平衡(38%)两个方面。

这两个动机紧密相关,因为肠道菌群平衡是肠道健康的关键因素,益生菌能够通过补充有益菌群,抑制有害菌群的生长,从而实现肠道健康的维护。

此外,提高免疫力(36%)、提升营养吸收(32%)等同样是吸引消费者选购益生菌的重要动机。

这是因为肠道是人体免疫系统的重要组成部分,肠道健康与免疫力之间存在着密切的联系;同时,良好的肠道功能有助于营养物质的消化和吸收,从而提高身体的整体健康水平。

益生菌在提高免疫力方面的市场机会

相较2022年,消费者对于免疫力的重视程度逐渐上升,在所有健康关注中排名第一。

而肠胃健康与免疫力关注人群有高度的重合性,在肠胃健康关注人群中,42%同时关注免疫力。这表明肠道健康与免疫力之间的关联已经得到了消费者的普遍认知。

而在选择使用营养保健品解决免疫力问题的人群中,59%的人会使用益生菌产品。从该数据中,可以看出益生菌在提升免疫力方面的作用已经得到了一部分消费者的认可。

益生菌在情绪健康方面的市场机会

在现代社会,情绪困扰已经成为一个普遍存在的问题,超过52%的人都曾经历过不同形式的情绪问题。其中,16-24岁年轻人的情绪困扰最为突出,困扰指数达到129,发生率远高于其他年龄段人群。

报告指出,包括精神压力大,心情不好、情绪低落、抑郁,心态不好,情绪暴躁等情绪问题在所有健康问题关注度中的排名均有明显上升。

这些情绪问题不仅会影响个人的心理健康,还可能对身体健康产生负面影响,如导致睡眠障碍、肠胃功能紊乱等。

食品饮料一直是消费者解决情绪问题的重要方式,例如通过食用零食获得精神及情绪上的舒缓,例如新茶饮、咖啡、卤味、低度酒等。

然而,随着新一代消费者健康意识的不断提升,人们对情绪健康食品的要求也在发生变化,大家普遍期待有更加健康的食品成分出现,并被添加进各种食品饮料中。

在众多的健康食品成分期待中,益生菌类成分排名第一。52%有情绪困扰的人群期待食品饮料添加益生菌成分以减轻焦虑和抑郁。这一发现为益生菌在情绪健康领域的应用提供了新的研究方向和市场机会。

03益生菌产品创新方向

精准满足消费者多样化期待

消费者在选择益生菌产品时,会综合考虑多个因素。

其中,产品功效(28%)是最为重要的考虑因素之一,消费者希望益生菌能够真正通过调节肠道菌群平衡而改善相应问题。

此外,成分 / 原材料(27%)和工艺技术(19%)同样受到关注,这表明消费者对于益生菌产品的认知正在变得越来越专业。

值得注意的是,是否有权威的认证证明(17%),以及是否经过专业人士推荐(15%)同样也是消费者非常看重的因素,这提示品牌应注重为产品匹配相应的信任背书。

消费者对理想益生菌产品的期待同样集中在产品体验方面,具体包括口味体验及包装体验。

在口味体验期待中,消费者希望益生菌产品应具备美味口感,让服用过程更加愉快;能够提供多种口味,满足更多样性的需求,并且能够开发出一些更新颖、有趣、便捷的食用形态。

在包装体验期待中,消费者则主要关注设计的便携性、材料是否符合环保要求、包装打开方式是否安全迅速等。

对于年轻消费者(16-24岁)而言,产品包装设计是否吸引人,包装容量是否合适并方便携带等,都是该人群尤为关心的元素。

就剂型偏好而言,粉末冲剂/冻干粉是目前消费者最常购买也是最为期待的剂型,购买过的比率为80%,期待购买的比率为76%,在消费者所选择的剂型中排名第一。这种剂型的优势在于其易于保存和携带,并且可以根据需要随时服用。

除了主流剂型外,软糖类和果冻类等剂型也受到消费者的关注,具有一定的市场潜力。

有 11% 的益生菌人群购买过软糖类,33% 的消费者期待购买软糖类;有 5% 的益生菌人群购买过果冻类,27% 的消费者期待购买果冻类。其中,软糖类更受青壮年、女性、中高收入消费者期待。

04市场沟通与卖点宣称

有效传达益生菌产品价值策略

消费者对益生菌的功效、成分及安全性透明性有着明确的期待。

在功效方面,消费者希望能够有更加快速的体感反应,迅速缓解肠胃不适问题,并且能够更长时段的保持肠道健康,增强机体免疫力等。

而在成分期待方面,消费者倾向于选择成分天然无添加、经过科学方法配比、含有对人体有益的微量元素等产品。

在安全性与透明性方面,产品应明确标注无副作用,有明确的质量认证标准,并且信息详尽透明,包括治疗的疾病和推荐服用周期等。

基于上述消费者的产品期待,对于品牌方而言,功效宣称是对消费者最有吸引力的沟通内容,例如呵护全家肠胃健康、肠道增添活力、你的肠道专家等表述能够直接打动消费者,让他们感受到产品的实际效果。

菌群数量和菌株菌种的宣称对消费者吸引力同样非常大,也是消费者在社媒上大量讨论的内容。消费者对每一滴含有多少活性益生菌、有多少种菌种等内容较为关注。

而在菌株菌种组配方面,例如全效配方、21种菌种配方、联合复合菌株、添加进口菌株等表述更具有吸引力。

“适合中国人体质的益生菌” 宣称的吸引力较高,尤其在 25 - 45 岁人群中。这是由于中国人肠胃具有一定的特殊性,消费者希望能够找到更适合自己体质的益生菌产品。

“专为女性研制” 宣称对年轻女性更有吸引力,16- 24岁的年轻女性对此有非常高的认同(相关指数达250)。对于品牌方而言,在产品宣称时,应突出产品对女性群体特殊需求的满足。

05总结与启示

益生菌市场发展方向与机遇

肠道健康市场具有巨大的消费潜力,而益生菌相关产品在其中又拥有广阔的市场空间。25 - 45 岁的成年人群是益生菌市场的核心受众,他们具有极高的健康关注度、更高的健康投资意识。

因此,企业应针对这一核心受众群体进行精准定位,深入了解他们的需求和偏好,开发出更符合该人群需求特定的益生菌产品,以开拓市场空间,提高市场占有率。

在功能定位上,肠道健康与菌群平衡仍是目前益生菌主流的功能定位,但免疫力提升及情绪健康方面存在机会方向。

此外,体验创新同样至关重要,企业应注重产品口感、包装及剂型创新,如进一步开发软糖类、果冻类等新颖剂型,以满足消费者对美味性、便利性和趣味性的需求。

最后,企业的市场沟通应注重功效/成分/人群的宣称,突出产品在功效描述、菌群数量和菌株菌种等方面的核心卖点,并针对特定人群进行精准宣传,向消费者直观展示产品的价值和优势。